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吟醸酒
昨日の「吟醸酒」昨夜、早速飲んでみた。
正直な感想「ヤッ。めぐね〜」(ウワッ。美味しくない!)でした。
「なしてこったらにめぐね〜のよ」(何故こんなにおいしくないの?)と思い、
パックをもう一度隅から隅まで見てみると、精米歩合60%と書いてある。
4割しか磨いていない。醸造用アルコールも使用可能限度の18%も使っている。
吟醸酒と呼べるぎりぎりのラインである。しかも吟醸香が無い。
もしかしたら醸造用アルコールの質が悪いのかもしれない。
1.8リットルで千円を切る酒はやはりこんなものか。これなら2リットル千百円の
純米酒を購入した方が安心である。
失敗しました。
正直な感想「ヤッ。めぐね〜」(ウワッ。美味しくない!)でした。
「なしてこったらにめぐね〜のよ」(何故こんなにおいしくないの?)と思い、
パックをもう一度隅から隅まで見てみると、精米歩合60%と書いてある。
4割しか磨いていない。醸造用アルコールも使用可能限度の18%も使っている。
吟醸酒と呼べるぎりぎりのラインである。しかも吟醸香が無い。
もしかしたら醸造用アルコールの質が悪いのかもしれない。
1.8リットルで千円を切る酒はやはりこんなものか。これなら2リットル千百円の
純米酒を購入した方が安心である。
失敗しました。
吟醸酒
我が家の料理は基本的に和食である。
そのため料理用の日本酒は欠かせない。
それも糖類や香料の入っていない本物の日本酒を使用している。
最近日本酒が安く手にはいるようになって来ている。
実際、我が家では料理に純米酒を使用している。
2リットルで千円と少しの値段で手に入る。
信じられないかもしれないが「純米酒」と表示してある。
日本酒を造るための決まりはかなり厳しいらしく、純米酒は米と水と麹だけで、
精米歩合も何パーセント以上と決まっているらしい。
だから原材料は米と水と麹だけなのに「純米酒」と表示できず、「米だけの酒」
と言うような表示をしている日本酒もある。
そして今日、1.8リットルで千円を切る「吟醸酒」を発見し、購入してきた。
吟醸酒はある程度の醸造用アルコールの使用は認められてはいるのだが、
純米酒より精米歩合がかなり高い。
今日発見し、購入した「吟醸酒」は紙パック入りではあるが、
裏に普通の日本酒と吟醸酒の違いを図解で示しながら
「他の紙パックの酒と一緒にしないでくれ」みたいなことが
書かれていた。
でも、何故吟醸酒がこんなに安いのか不思議である。
そのため料理用の日本酒は欠かせない。
それも糖類や香料の入っていない本物の日本酒を使用している。
最近日本酒が安く手にはいるようになって来ている。
実際、我が家では料理に純米酒を使用している。
2リットルで千円と少しの値段で手に入る。
信じられないかもしれないが「純米酒」と表示してある。
日本酒を造るための決まりはかなり厳しいらしく、純米酒は米と水と麹だけで、
精米歩合も何パーセント以上と決まっているらしい。
だから原材料は米と水と麹だけなのに「純米酒」と表示できず、「米だけの酒」
と言うような表示をしている日本酒もある。
そして今日、1.8リットルで千円を切る「吟醸酒」を発見し、購入してきた。
吟醸酒はある程度の醸造用アルコールの使用は認められてはいるのだが、
純米酒より精米歩合がかなり高い。
今日発見し、購入した「吟醸酒」は紙パック入りではあるが、
裏に普通の日本酒と吟醸酒の違いを図解で示しながら
「他の紙パックの酒と一緒にしないでくれ」みたいなことが
書かれていた。
でも、何故吟醸酒がこんなに安いのか不思議である。
韓国大統領
昨日韓国大統領選が終了し、ハンナラ党の李明博氏が次期大統領に決定しました。
昨日のインタビューを聞くと、日本との外交問題は、なんか微妙。
「従軍慰安婦問題」というジョーカーだ。
ありもしないこのカードが、ある中国人著名人がアメリカで何年か前に騒ぎ始めたために、
現実のものとなってしまったようである。
実際に被害者だと名乗る人も出てきているのだが、信憑性に乏しい。
(これに関しては、漫画家「小林よしのり」氏が著書「ゴーマニズム宣言」で述べている)
歴史をしっかりと検証もしないで謝りに出かけた政治家のせいである。
そして、間違った歴史が教科書に掲載される。
皆さん自分の国の真実を勉強しましょう。
何故日本が太平洋戦争に向かったか、知っていますか?
確かに「エネルギー」です。ところが真実は違うところにあると私は認識しています。
興味のある方はご自分で調べてください。
驚きの事実が見えてきます。
南京大虐殺にしてもしかり。
昨日のインタビューを聞くと、日本との外交問題は、なんか微妙。
「従軍慰安婦問題」というジョーカーだ。
ありもしないこのカードが、ある中国人著名人がアメリカで何年か前に騒ぎ始めたために、
現実のものとなってしまったようである。
実際に被害者だと名乗る人も出てきているのだが、信憑性に乏しい。
(これに関しては、漫画家「小林よしのり」氏が著書「ゴーマニズム宣言」で述べている)
歴史をしっかりと検証もしないで謝りに出かけた政治家のせいである。
そして、間違った歴史が教科書に掲載される。
皆さん自分の国の真実を勉強しましょう。
何故日本が太平洋戦争に向かったか、知っていますか?
確かに「エネルギー」です。ところが真実は違うところにあると私は認識しています。
興味のある方はご自分で調べてください。
驚きの事実が見えてきます。
南京大虐殺にしてもしかり。
うまくいかない
携帯からの投稿がうまくいかないようです。
しばらく前の岩手山の写真は投稿できたのですが、今回は駄目。
携帯用のアドレスに投稿すればそのままアップロードされると言うことなのだが
アップロードされない。
ま、携帯からチマチマと記事を書くより、ためて一気に書いた方が私好みなので
あまり気にしない。
でも携帯からの投稿もできると便利なので閑を見て原因究明をしたい。
できればいいけれど。
しばらく前の岩手山の写真は投稿できたのですが、今回は駄目。
携帯用のアドレスに投稿すればそのままアップロードされると言うことなのだが
アップロードされない。
ま、携帯からチマチマと記事を書くより、ためて一気に書いた方が私好みなので
あまり気にしない。
でも携帯からの投稿もできると便利なので閑を見て原因究明をしたい。
できればいいけれど。
クラブワールドカップ
浦和やりました。
素晴らしい!!
しかし、開始3分(もしかして4分)坪井選手のトラップミスからのファールで
イエローカードプラスペナルティキック。
だれが言ったかは知らないが、キックオフから5分間が一番危ない時間だと言う。
実際長男が中学生時代、公式戦・練習試合を問わず、開始5分以内の得点、被得点が
かなりの確率であるのが事実だ。
ここで選手が下を向いてしまうのか、「何糞」と思うのでゲームの展開が変わってくると
私は思う。
実際、今日の浦和VSエトワール戦、坪井選手のミスからPKで失点1。
でも、この後22分くらい?にワシントン選手の同点ゴール。
後半もそれrぞれ1点ずつ得点し、結局2−2でPK戦へ
浦和のGKは落ちつていましたね。最後はよく見ていました。
ファインセーブで世界第3位へ。
日本のサッカーが世界と肩を並べた記念の日ではないかと私は思う。
ACミランを1点で抑え、中3日(エトワールは中4日)という厳しい状況の中で
エトワールと戦う。
選手全員の体がボロボロだというのは周知の事実。
なのにここまで来た。そしてまだ戦う。
死にものぐるいで。
凄いね。 今日のゲームも最後まであきらめず、PK戦。
浦和GKは素晴らしい!
最後まで落ち着いていたようにかんじました。
世界ナンバー3おめでとう
日本のサッカーもヨーロッパにかなり近づいたと感じた本日です。
素晴らしい!!
しかし、開始3分(もしかして4分)坪井選手のトラップミスからのファールで
イエローカードプラスペナルティキック。
だれが言ったかは知らないが、キックオフから5分間が一番危ない時間だと言う。
実際長男が中学生時代、公式戦・練習試合を問わず、開始5分以内の得点、被得点が
かなりの確率であるのが事実だ。
ここで選手が下を向いてしまうのか、「何糞」と思うのでゲームの展開が変わってくると
私は思う。
実際、今日の浦和VSエトワール戦、坪井選手のミスからPKで失点1。
でも、この後22分くらい?にワシントン選手の同点ゴール。
後半もそれrぞれ1点ずつ得点し、結局2−2でPK戦へ
浦和のGKは落ちつていましたね。最後はよく見ていました。
ファインセーブで世界第3位へ。
日本のサッカーが世界と肩を並べた記念の日ではないかと私は思う。
ACミランを1点で抑え、中3日(エトワールは中4日)という厳しい状況の中で
エトワールと戦う。
選手全員の体がボロボロだというのは周知の事実。
なのにここまで来た。そしてまだ戦う。
死にものぐるいで。
凄いね。 今日のゲームも最後まであきらめず、PK戦。
浦和GKは素晴らしい!
最後まで落ち着いていたようにかんじました。
世界ナンバー3おめでとう
日本のサッカーもヨーロッパにかなり近づいたと感じた本日です。
懐かし〜
デーリー東北に毎週日曜日掲載されている「過ぎ去りし日々の記憶」
というページがある。
同新聞社が昭和30年代に新聞記事として掲載した写真や、当時の記事の一部を
掲載している。
私も毎週このページは欠かさず目を通す。
今週は「連鎖街」と「銀馬車」
「銀馬車」は私が夜の街をばやめぐ(うろうろする)ようになった頃はまだあった。
先輩に連れて行って貰った記憶があるが細部は曖昧である。
それよりも今回、目を引いたのは連鎖街の写真である。真ん中に「クララ」の看板。
私が夜遊びをするようになった昭和50年、一時は拠点として使っていたこの店。
昭和30年にはもうあったのね!
安月給だった私たちは「オールド」のボトルキープなどできずに、「ニコルソン」という
銘柄のジンをキープし、ジンコークなる物を飲んでいた。
一時仲間全員が「ニコルソン」をキープし、棚が全部「ニコルソン」になったこともあった。
今となっては懐かしい思い出である。
その「クララ」今でも現役バリバリである。当時のママはリタイヤし、
内装も一新(かなり前の話だが)今は息子さんが店を切り盛りしてるということだ。
飲食店のオープンから閉店までのサイクルの短い昨今、50年以上も続けると言うことは
並大抵の事ではないと思う。これからも営業を続けて欲しいものだ。
というページがある。
同新聞社が昭和30年代に新聞記事として掲載した写真や、当時の記事の一部を
掲載している。
私も毎週このページは欠かさず目を通す。
今週は「連鎖街」と「銀馬車」
「銀馬車」は私が夜の街をばやめぐ(うろうろする)ようになった頃はまだあった。
先輩に連れて行って貰った記憶があるが細部は曖昧である。
それよりも今回、目を引いたのは連鎖街の写真である。真ん中に「クララ」の看板。
私が夜遊びをするようになった昭和50年、一時は拠点として使っていたこの店。
昭和30年にはもうあったのね!
安月給だった私たちは「オールド」のボトルキープなどできずに、「ニコルソン」という
銘柄のジンをキープし、ジンコークなる物を飲んでいた。
一時仲間全員が「ニコルソン」をキープし、棚が全部「ニコルソン」になったこともあった。
今となっては懐かしい思い出である。
その「クララ」今でも現役バリバリである。当時のママはリタイヤし、
内装も一新(かなり前の話だが)今は息子さんが店を切り盛りしてるということだ。
飲食店のオープンから閉店までのサイクルの短い昨今、50年以上も続けると言うことは
並大抵の事ではないと思う。これからも営業を続けて欲しいものだ。
昨日職場の忘年会があり、しばらくぶりに夜の街に出た。
ついた時間があまりにも中途半端だったため、飲屋街を散歩することにした。
みろく横町を通り抜け、ロー丁から連鎖街を抜け、長横町へ。
ガールハントの呼び込みのオッサンに声をかけられ、楢舘駐車場方向へ進路変更。
左にあるスナックが入っているビルを見ると「何とか(名前忘れました)横町」の看板が
目に入った。「ふ〜ん」と思いながら通りを抜け、左折。
楢舘酒店の向かいには生演奏を聴きながら食事ができて踊れる「レストランシアター何とか」
というかなり大きな店があったが現在はクリニックになっている。
ハモニカ横町を左に見ながらバス通りを渡り、グランドホテルを目指す。
ホテルに向かって右折をし、道成に歩いていくと左側に「グリーンアベニュー」という
半地下になったグランドホテル直営のBARがあり、若い頃はこの店でよく酒を飲んだが
今はもう無い。
ホテルの前を左折し、コーヒーショップ「みなみ」を通り過ぎ、
かつては「津軽海峡」と呼ばれた通りを渡り、NHKを目指す。
ブラッスリー十兵衛(昔は十兵衛寿司という名前だった)の看板を右手に見ながら
人通りのほとんど無い通りに何軒かの料理屋がひっそりと看板を掲げている。
このあたりは静かで良い店が多い。
NHKに突き当たり、左折してビアノバの地下に潜り込む。
本日の宴会場「あっぱれ屋」である。
飲み食い放題。刺身が付いて4000円
更に鍋が突き出しだという。
料理も飲み物も値段を考えると満足できるものだが、ターゲットは若者という
メニューは年寄りには結構きつい物がある。
でも焼酎が結構充実していて「焼き芋焼酎」がおいてあったのには驚かされた。
八戸は居酒屋が充実していると言う噂があるが、ピンからキリまであり、
昨年使った店は、水臭いビールと、味の素の臭いがする日本酒で、
料理は焼きそば等の安くて腹にたまる物ばかり。
「2度と来るものか」と思ったものだが今回の店は合格点を出しても良いと思った。
ついた時間があまりにも中途半端だったため、飲屋街を散歩することにした。
みろく横町を通り抜け、ロー丁から連鎖街を抜け、長横町へ。
ガールハントの呼び込みのオッサンに声をかけられ、楢舘駐車場方向へ進路変更。
左にあるスナックが入っているビルを見ると「何とか(名前忘れました)横町」の看板が
目に入った。「ふ〜ん」と思いながら通りを抜け、左折。
楢舘酒店の向かいには生演奏を聴きながら食事ができて踊れる「レストランシアター何とか」
というかなり大きな店があったが現在はクリニックになっている。
ハモニカ横町を左に見ながらバス通りを渡り、グランドホテルを目指す。
ホテルに向かって右折をし、道成に歩いていくと左側に「グリーンアベニュー」という
半地下になったグランドホテル直営のBARがあり、若い頃はこの店でよく酒を飲んだが
今はもう無い。
ホテルの前を左折し、コーヒーショップ「みなみ」を通り過ぎ、
かつては「津軽海峡」と呼ばれた通りを渡り、NHKを目指す。
ブラッスリー十兵衛(昔は十兵衛寿司という名前だった)の看板を右手に見ながら
人通りのほとんど無い通りに何軒かの料理屋がひっそりと看板を掲げている。
このあたりは静かで良い店が多い。
NHKに突き当たり、左折してビアノバの地下に潜り込む。
本日の宴会場「あっぱれ屋」である。
飲み食い放題。刺身が付いて4000円
更に鍋が突き出しだという。
料理も飲み物も値段を考えると満足できるものだが、ターゲットは若者という
メニューは年寄りには結構きつい物がある。
でも焼酎が結構充実していて「焼き芋焼酎」がおいてあったのには驚かされた。
八戸は居酒屋が充実していると言う噂があるが、ピンからキリまであり、
昨年使った店は、水臭いビールと、味の素の臭いがする日本酒で、
料理は焼きそば等の安くて腹にたまる物ばかり。
「2度と来るものか」と思ったものだが今回の店は合格点を出しても良いと思った。
サッカークラブW杯
昨日からサッカークラブW杯が始まった。
第一戦は「セパハン」VS「ワイタケレ」応援はもちろん「ワイタケレ」
理由は、参加チーム唯一のプロではないチームだから。
でも、残念ながら負けてしまいました。3点を許してしまいながらも
後半は良いゲームをしていました。
10日は「浦和」VS「セパハン」予選では勝ったけれども「浦和」は
疲れ果てているようなので今からハラハラしている。
私が心配してもどうなるものではないと判ってはいるがやはり心配だ。
「浦和」の皆さん私もTVで応援します。
W杯日本代表監督はオシムさんから岡田さんに正式に変更になりました。
以前、彼は選手達をフランスへ連れて行ってくれました。
今度は南アフリカへ連れて行ってもらえるか?
来年も楽しみな1年になりそうです。
頑張れニッポン!!
第一戦は「セパハン」VS「ワイタケレ」応援はもちろん「ワイタケレ」
理由は、参加チーム唯一のプロではないチームだから。
でも、残念ながら負けてしまいました。3点を許してしまいながらも
後半は良いゲームをしていました。
10日は「浦和」VS「セパハン」予選では勝ったけれども「浦和」は
疲れ果てているようなので今からハラハラしている。
私が心配してもどうなるものではないと判ってはいるがやはり心配だ。
「浦和」の皆さん私もTVで応援します。
W杯日本代表監督はオシムさんから岡田さんに正式に変更になりました。
以前、彼は選手達をフランスへ連れて行ってくれました。
今度は南アフリカへ連れて行ってもらえるか?
来年も楽しみな1年になりそうです。
頑張れニッポン!!
野球
一昨日、昨日と野球オリンピックアジア予選を観戦した。
ペナントレースもあのくらいの思いでやれば野球はもっと面白いのに
と言う感想です。
あんなに気合いの入ったゲームは高校野球とオリンピック予選だけ。
私はペナントレースや日本シリーズは見ない。
理由はつまらない。選手の思いが伝わってこないから観戦していてものめり込めない。
しかし高校野球は最後の最後まであきらめない、チームの勝利を信じて自分たちの
持っている力を120%発揮する。
これがゲームだと私は思う。星野ジャパンは「日本」という看板を背負って
高校野球以上に自分たちの名誉のために戦ってきたのだと私は思う。
普段、野球を見ない私も韓国戦・台湾戦を観戦して泣きました。
プロ野球もペナントレースではなく違う方式にして試合数を減らすと選手達の意気込みが
変わり、気合いの入ったゲームができるのではないかと勝手に思っています。
星野ジャパン北京行きおめでとう!!
ペナントレースもあのくらいの思いでやれば野球はもっと面白いのに
と言う感想です。
あんなに気合いの入ったゲームは高校野球とオリンピック予選だけ。
私はペナントレースや日本シリーズは見ない。
理由はつまらない。選手の思いが伝わってこないから観戦していてものめり込めない。
しかし高校野球は最後の最後まであきらめない、チームの勝利を信じて自分たちの
持っている力を120%発揮する。
これがゲームだと私は思う。星野ジャパンは「日本」という看板を背負って
高校野球以上に自分たちの名誉のために戦ってきたのだと私は思う。
普段、野球を見ない私も韓国戦・台湾戦を観戦して泣きました。
プロ野球もペナントレースではなく違う方式にして試合数を減らすと選手達の意気込みが
変わり、気合いの入ったゲームができるのではないかと勝手に思っています。
星野ジャパン北京行きおめでとう!!
熊の沢温泉
八戸市内にも案外温泉がある。
確かに「○○温泉」という名前の銭湯だったりすることがあるのだが、本物もある。
今日しばらくぶりに午後が閑だったので、妻に「銭湯さ行ってくる」と言ったところ、
「どごさいぐの?」<どこの銭湯>と聞くので「森ランド」と答えたところ「六戸かぁ。
それより、この前できたあそこは?」というので行ってきました。
「熊の沢温泉」
泉質は「単純ナトリュウム炭酸泉」だったかな?お湯は茶色でつるつる。
露天風呂やサウナもある。
露天風呂から遠くを眺めると八戸駅や八戸西高校が望める。
電気風呂や、人工炭酸泉というのもあり、温泉と言うよりは健康ランドに近いものがある。
でも、あの茶色いつるつるのお湯はやみつきになりそう。
入浴料も390円と銭湯並みだし、脱衣場にはコイン返還式のロッカーもあり、
盗難対策も施されております。(充分ではありませんが)
妻にこの話をしたら「今度は私が一人で行く」ということでした。
一人で行こうが家族で行こうが、かなり和める温泉なので、興味のある方はどうぞ。
確かに「○○温泉」という名前の銭湯だったりすることがあるのだが、本物もある。
今日しばらくぶりに午後が閑だったので、妻に「銭湯さ行ってくる」と言ったところ、
「どごさいぐの?」<どこの銭湯>と聞くので「森ランド」と答えたところ「六戸かぁ。
それより、この前できたあそこは?」というので行ってきました。
「熊の沢温泉」
泉質は「単純ナトリュウム炭酸泉」だったかな?お湯は茶色でつるつる。
露天風呂やサウナもある。
露天風呂から遠くを眺めると八戸駅や八戸西高校が望める。
電気風呂や、人工炭酸泉というのもあり、温泉と言うよりは健康ランドに近いものがある。
でも、あの茶色いつるつるのお湯はやみつきになりそう。
入浴料も390円と銭湯並みだし、脱衣場にはコイン返還式のロッカーもあり、
盗難対策も施されております。(充分ではありませんが)
妻にこの話をしたら「今度は私が一人で行く」ということでした。
一人で行こうが家族で行こうが、かなり和める温泉なので、興味のある方はどうぞ。



